厦门学校智慧食堂

    现在普遍的中大型企业，对于食堂的管理都缺乏重视，卫生不达标，食品安全不过关，服务水平低下等都是食堂目前的诟病，未来，如何改善企业食堂将是中大型企业需要重视的命题。解决方案基于RFID物联网技术及云计算技术的智能餐盘智慧餐厅综合解决方案，1、人工结算改成智能餐盘结算，提高结算效率，降低人工成本，解决排队拥堵难题；2、智能餐盘灵活的补贴策略，让餐补、福利发放变得更加规范简单；3、通过微信公众号或自助订餐机提前自助订餐，错开高峰排队，随到随取；4、通过现金充值服务、移动支付充值服务、人工服务，完成全自助充值；5、通过门禁实现分时就餐，缓解高峰期就餐压力；6、通过菜品精细化管理，采集就餐数据，为后期的营养分析、科学膳食奠定基础。方案优势，缩短排队时间，提高服务效率结算自动化，无需人工干预，极大地提升了结算效率。智慧食堂亮相CRE餐博会，亮眼表现实力优异、助力光盘引人围观！厦门学校智慧食堂

    智慧食堂小程序，随时可通过视频监控看到消毒间、配餐间、烹饪间工作情况，家长即时知晓孩子在学校吃了什么菜、原材料购自哪，甚至每道菜里盐糖放了多少，食堂机器人控制炒菜的温度和时间……24日，记者现场体验“互联网+南京市中小学智慧食堂管理平台”,品尝到机器人大厨炒出来的热乎乎菜肴。2014年，南京市启动城区中小学食堂提升工程，两年共提升130所、总面积近75000平方米，市区两级共投入资金约，惠及师生约15万人。为提高食堂工作效率，该市还在鼓楼区赤壁路小学和琅琊路小学试点净菜配送和机器人炒菜锅进校园，尝试将现代化信息技术手段运用到学校食堂管理中。“互联网+南京市中小学智慧食堂管理平台”已在赤壁路小学试点近一年，本学期将在宁海中学、琅琊路小学、滨江小学、龙江小学等校推广使用。“专业厨师培训1个小时，就能完全掌握炒菜‘机器人’的使用方法。”宁海中学炒菜机器人操作工周祝林师傅说，以前都是厨师用大锅在火上翻炒，每样菜都有10-15斤，翻动搅拌相当花力气，各种食材接触热量不均匀。现在的机器人完全把人力解放出来了，各种食材配比、油量控制更加科学健康。“智慧食堂”系统启用后，师生排队用时明显比以前缩短，学校食堂管理效率明显提升。

    智慧食堂系统针对医院食堂就餐场景，贴合移动互联时代潮流，创新打造便捷的食堂就餐模式。预订端系统，病员和陪护在病房，使用手持预订终端设备、床头二维码，足不出户便可预订三餐，支持微信、支付宝、饭卡支付，免去携带现金不安全隐患。食堂就餐终端，扫描取餐二维码，菜品详情一目了然，减少打饭人员和就餐人员沟通成本，提高打饭效率。智能取餐柜支持任意时间取餐，方便工作时间不固定的手术室医生使用。食堂管理系统，轻松管理菜谱、饭卡、就餐人员、采购、进销存，经营数据一键查看，为食堂管理提供高效准确的营销分析手段。提升病员、职工就餐体验，提高食堂服务水平和盈利能力。实现精确配餐、提高就餐效率、多种支付方式、智能营养**、降低经营成本、可控采购库存、提升用户体验、杜绝食安隐患。

    互联网时代，手机点餐为餐饮行业带来了新机遇，点餐方式迭代升级，是餐饮行业互联网化的重要体现，手机点餐成为助力餐饮服务升级的新趋势。如今，手机扫码点餐在州城部分餐厅已经“上线”，虽然大部分餐厅还保留着纸质菜单，但手机点餐正成为新的潮流趋势。手机点餐不用排队、自助便利、可预约的特点，完全颠覆了传统费时费力的点餐体验。顾客用手机扫码点餐。“扫码点餐非常方便，只需用手机扫一扫餐桌上的二维码即可完成点餐，菜品的分类、价格、照片一目了然，付款也可以在手机上直接支付，免去了去前台结账的麻烦。扫码点餐受80后、90后青睐。记者走访发现，年轻人对手机扫码点餐这种点餐方式更为接受，是80后90后是手机扫码点餐的主力军，他们对于新事物的接受能力更强，并且能很快适应。扫码点餐加快餐厅运转。在用餐高峰，点餐是个让人头疼的问题，有的顾客看菜单慢，有的顾客催着下单，稍不留神就会造成客户不满。而使用手机扫码点餐，对消费者来说，可以免去等待时间；对商家而言，降本增效成果明显。智慧食堂管理系统 刷脸绑定餐盘 自由选餐按克计价！

    随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。传统单位食堂普遍是窗口排队选餐，耗费时间较长且排队拥挤，用户体验有很大的提升空间。在食堂经营方面，由于食堂就餐人数不固定，在准备菜品时只能按照经验备餐，容易造成菜品的浪费，增加运营成本;在商品出入库中采用人工统计，采购管理不够规范;财务数据、库存数据等无法实时记录统计;用户对菜品缺乏满意度反馈评价机制，导致无法及时对存在的问题进行相应地处理。针对上述种种问题，智慧食堂管理系统顺势而生。智慧食堂管理系统有助于传统食堂的智能化、信息化和数字化改造。智慧食堂管理系统迎合移动互联时代潮流，基于现有食堂管理模式，创新打造便捷的食堂订餐及就餐模式，可实现精确备餐/采购、杜绝浪费、加强就餐者和食堂的互动、提升就餐体验和食堂服务水平。同时具备强大的管理功能，不仅包括采购、成本、库存、报表、人员权限、饭卡管理等食堂管理功能。节省人力资源，降低运营成本。全新的用餐模式，提升顾客体验。智慧食堂是一种周密性、专业的团膳管理信息系统。闵行区职工智慧食堂

“智慧食堂”系统是支付更安全。厦门学校智慧食堂

    随着时代的发展，无论是医院员工，还是是病人及病人家属，在医院食堂就餐的过程中，都会对医院食堂管理提出更高的要求，而解决医院食堂财务管理的问题，也与提升食堂服务水平直接相关。因此，迫切需要有一种信息化的管理工具，将涉及财务、成本的信息系统化管理起来，才能实现食堂采购、财务管理信息的同步，让食堂的运营成本更可控，管理过程更透明。食堂管理系统应运而生，系统的问世，也让智慧食堂这个概念逐渐成为现实。首先，食堂管理系统通过多端（微信小程序、食堂点餐机）订餐的方式，食堂可以提前汇总点餐数量，并结合历史销售量数据，反算出所需食材用料，实现精确备餐，避免食材浪费，成本与应收一目了然。这种信息化的管理，能够让财务预算更科学、更合理。其次，医院食堂接入食堂管理系统后，可以支持职工卡余额支付、微信支付、支付宝支付、银联支付等多种线上支付方式；通过系统化管理，从根本上杜绝了现金交易中的漏洞，降低了支付风险，也极大的满足了资金流转过程中的监管需求，以及财务统一结算的需求。而智慧食堂管理系统，就是这样一款划时代的产品，带着改进食堂管理效率的使命，已逐渐走进了各个单位食堂。厦门学校智慧食堂

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